L’Ouzbékistan, pays d’Asie centrale, est réputé pour son rôle important le long de l’ancienne route de la soie. Il s’enorgueillit de villes magnifiques comme Samarcande et Boukhara, qui constituaient des étapes essentielles sur cette route historique. Cependant, l’attrait pour ce pays va bien au-delà de son remarquable héritage de la route de la soie. L’Ouzbékistan est un pays méconnu qui recèle des trésors. Ancienne république soviétique, il jouit d’une grande renommée pour ses merveilles architecturales islamiques époustouflantes. Les mausolées, madrassas et mosquées aux ornements complexes témoignent d’une histoire riche marquée par des personnages emblématiques tels qu’Alexandre le Grand, Tamerlan et Gengis Khan.
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Plan de l'article
- Déguster le plat national “Plov”
- Visiter le musée Savitsky à Nukus
- Séjourner chez l’habitant dans les montagnes de Nuratau
- S’émerveiller devant la place du Registan
- Se promener dans les rues d’Ichan Kala, Khiva
- Faire du camping sur les fonds marins de la mer d’Aral
- Profiter d’un trajet en métro pour admirer les belles stations de Tachkent
- Embarquer à bord d’un train à grande vitesse
- Acheter des produits locaux dans les bazars de Boukhara
Déguster le plat national “Plov”
L’Ouzbékistan est un pays à la riche tradition culinaire, et la cuisine ouzbèke ne peut être évoquée sans mentionner le plov. Il s’agit d’un plat national très apprécié, composé de riz, de viande et de légumes, généralement préparé avec de l’huile et de la graisse d’agneau. Bien que les ingrédients eux-mêmes ne semblent pas particulièrement appétissants. La préparation du plov est un véritable chef-d’œuvre. Dans chaque province, le plov a son propre style, ce qui en fait un sujet de compétition amicale.
Visiter le musée Savitsky à Nukus
Le musée Savitsky, qui se dresse fièrement à Nukus, est l’une des expositions d’art soviétique les plus prestigieuses au monde. En effet, il abrite une vaste collection d’art moderne unique en son genre, considérée comme remarquable en raison du climat géopolitique de l’époque. L’artiste soviétique Igor Savitsky a sauvé un grand nombre de peintures qui étaient tombées en disgrâce avec la philosophie réaliste socialiste. Les visiteurs du musée peuvent explorer l’évolution de l’art soviétique à travers ses nombreuses salles, et découvrir un ensemble impressionnant de documents ethnographiques et archéologiques qui mettent en valeur la culture de l’Asie centrale.
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Séjourner chez l’habitant dans les montagnes de Nuratau
Niché dans une vallée, le village de montagne des monts Nuratau est un havre de paix pour les personnes à la recherche de la nature. La région offre une pléthore de sentiers de randonnée qui mènent à des gorges rocheuses, des lacs de montagne et des cascades. Cependant, les habitants de la région sont extrêmement accueillants et représentent un excellent moyen de découvrir la région. En séjournant dans une famille locale, via une agence en Ouzbékistan comme voyageouzbekistan.com, les voyageurs peuvent s’imprégner de leurs coutumes, de leurs traditions et de leur mode de vie.
S’émerveiller devant la place du Registan
Incontestablement l’un des sites les plus emblématiques d’Asie centrale, la place du Régistan est au cœur de la ville de Samarcande. Après sa destruction par Gengis Khan, Tamerlane a supervisé sa magnifique reconstruction au XIVe siècle. Cette place historique était autrefois le centre animé de la ville, stratégiquement située le long de la route de la soie, qui jetait un pont entre l’Europe et l’Asie. Trois grandes madrassas – Ulugh Beg, Sher-Dor et Tilya-Kori – se dressent en harmonie symétrique, face à la place. Leur mosaïque complexe de carreaux bleus ajoute un élément d’enchantement.
Se promener dans les rues d’Ichan Kala, Khiva
Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, Khiva témoigne de l’importance culturelle et économique de la route de la soie. Cette ville médiévale du désert était autrefois un centre animé pour les caravanes qui tentaient de se reposer et de se réapprovisionner avant de s’aventurer en Perse et au-delà. Pour les voyageurs qui souhaitent remonter le temps et explorer une ville authentique et bien préservée, Khiva constitue une visite indispensable. À l’intérieur des murs de Khiva se trouve Ichan Kala, la ville intérieure, qui abrite plusieurs sites historiques, comme la madrassa Mohammed Amin, la mosquée Djuma et l’emblématique minaret Kalta Minor.
Faire du camping sur les fonds marins de la mer d’Aral
Anciennement connu comme l’un des principaux lacs du monde, la mer d’Aral n’est plus qu’une étendue désertique et poussiéreuse. La pollution et le changement climatique ont également causé des dégâts au fil des ans. Toutefois, les projets d’irrigation soviétiques des années 1960 ont provoqué un rétrécissement spectaculaire du lac. Malgré ces changements, des vestiges de l’ancienne gloire de la région subsistent. Les personnes qui souhaitent découvrir cette région sinistre du monde peuvent camper dans des yourtes, pour une expérience de camping inédite au cœur de ce paysage unique et atmosphérique.
Profiter d’un trajet en métro pour admirer les belles stations de Tachkent
Le système de métro de Tachkent mélange l’art russe et l’art islamique. Les stations de métro ont été construites à la suite d’un tremblement de terre au milieu de 20e siècle. Après plusieurs années de construction, ces stations ont été ouvertes au public. En effet, chaque station est unique, avec des mosaïques, des lustres et des détails architecturaux qui reflètent le nom de la station. La descente dans les profondeurs du métro est un véritable régal pour les yeux. L’exploration de ce monde souterrain grandiose est un passage incontournable pour toute personne visitant la capitale de l’Ouzbékistan.
Embarquer à bord d’un train à grande vitesse
En Ouzbékistan, les trains à grande vitesse constituent l’un des moyens de transport les plus rapides et les plus efficaces sur le plan énergétique. Construit par les Espagnols, le train à grande vitesse Talgo offre une excellente occasion d’apprécier la beauté des paysages désertiques de l’Ouzbékistan central et de rencontrer les habitants à bord. Le voyage de Tachkent à Boukhara, qui prenait une journée entière, est ramené à 3 heures à bord du train à grande vitesse.
Acheter des produits locaux dans les bazars de Boukhara
La ville de Boukhara possède de nombreux points d’intérêt pour les achats. Les bazars locaux constituent le meilleur point de départ pour les visiteurs qui souhaitent découvrir les richesses de la ville. Depuis l’époque de la route de la soie, ces bazars et dômes commerciaux ont été utilisés pour les échanges commerciaux et constituent une expérience d’achat. Le marchandage au sein du marché est à la fois attendu et amusant. Des souvenirs uniques y sont proposés, notamment de l’artisanat local, des bijoux et des tapis. Les prix sont raisonnables et les vendeurs sont aimables sans être pressants.
